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05 août 2019

Gastronomie : le potager du Restaurant Joël Robuchon

Depuis quelques années, le « Restaurant Joël Robuchon » à l’Hôtel Métropole revendique son approche de la gastronomie locale. L’établissement possède son propre potager d’un hectare à quelques kilomètres de Monaco. Les fruits et légumes récoltés le matin seront directement cuisinés dans la journée. De quoi ravir les papilles des plus fins gourmets !

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